龙年财鱼王诞生！8.52斤三角生鱼夺得桂冠

发布日期：2024-04-30 03:47    点击次数：99

鱼王档案

品名：三角生鱼

体重：8.52斤

鱼龄 ：18个月

身长 ：66 厘米

产自 ：三角镇梁球福养殖场

 “哇，好生猛！”2月24日下午，7个村，21条大生鱼。经过一轮紧张的攻擂、捞鱼、称重，新一代鱼王诞生，重达8.52斤，再度刷新纪录，活力十足，趣味横生。

重量级鱼王。

这是中山市三角镇连续第二年举办“三角生鱼杯” 鱼王擂台赛，也是三角生鱼美食文化嘉年华的重头戏之一。压轴打擂台的结民村赢得“双料”冠军，不仅夺得团体赛冠军，还一举评上了鱼王，各获得3000元奖励。

结民村拿下鱼王和团体赛“双料”冠军。

鱼王是如何诞生的？

此次参评鱼王的有光明村、蟠龙村、三角村、东南村、沙栏村、高平村、结民村7个村。根据比赛规则，每个参赛村分别提供3条大生鱼活鱼，现场一一进行称重，最终以总重量进行排序，得出团体奖冠亚季军三名，其中单体鱼最大重量者评为鱼王。

比赛在轻松活跃的氛围中进行，各参赛村携带3条三角生鱼先后登上舞台，由裁判逐一“捞鱼-称重-公示”。许多过往群众驻足参与竞猜，不少参赛村村民也来到现场见证鱼王的诞生。

裁判捞鱼进行称重。

率先出场的光明村自动成为擂主，接受挑战。在守擂两轮后，由三角村接替。显然各村都是有备而来，大鱼的体重不断刷新数据，当东南村拿出了8.4斤的大鱼，一下赶超了三角村，现场原本安静的气氛陡然沸腾起来。

“8.14斤，8.13斤，7.96斤！”沙栏村的大鱼甫一出场，便调皮地从裁判员手中跳脱，引起全场惊呼，3条重量级大鱼一下将总分拉高。

随着每条鱼重量逐一公开，现场气氛被推向高潮。最后登场的结民村出其不意，更是凭着8.26斤、8.52斤、7.88斤的三条大鱼（总重量24.66斤），直接拿下了团体赛总分第一，单体赛鱼王桂冠，压轴攻擂成功。

团体赛亚军由沙栏村获得，总重量24.23斤；季军为东南村，总重量23.76斤。

据悉，本届“三角生鱼杯” 鱼王擂台赛奖金丰厚，团体赛冠军奖励3000元，亚军2000元，季军1000元。单体赛鱼王奖励3000元。

三角镇党委委员陈翠云为鱼王颁奖。

赛后，大鱼被齐齐放入大缸中，让游客得以一赏鱼王的风采。

大鱼是如何养出来的？

据了解，新晋鱼王出自三角镇结民村的梁球福养殖场。养殖场代表梁贵华介绍，首先要有好的苗种，才能养到好的成品鱼，这次的鱼王正是出自自家的种苗孵化场；其次要有好的水源、好的土壤，再者要有好的养殖技术，选到好的饲料。三角有得天独厚的优势，如今养殖规模化，配套完善，鱼的质量品相好，也更容易出大鱼。“一般来说，养13个月有5斤多，18个月普遍可以达到6、7斤。”

梁球福养殖场代表梁贵华。

“参赛鱼都是从各个鱼塘称出来最重的，这次大家都很有信心。” 结民村党委委员陈辉玲表示，村委从收到鱼王擂台赛的通知开始，就开始动员起来了，第一时间发通知到养殖户，询问鱼塘有没有留存的大鱼，反复比对最后选出了三家养殖场。“这些大鱼都是农民辛勤培育的成果，除了好的种苗、水质、技术，还要用心、用情投入，缺一不可。”

有“中国生鱼之乡”之称的中山市三角镇，三江汇聚，71条内河涌水质常年稳居全市前列，生鱼养殖历史悠久。近年来，三角镇以生鱼作为乡村特色优势产业，积极引入新科技、新人才、新设备，启动生鱼“强芯”工程，大力提升生鱼养殖科技含量，不断升级养殖生产模式，全面优化生鱼种苗、成鱼品质。

三角镇农业服务中国技术人员现场测量各村的鱼王，收集大鱼样本数据。

好山好水出好鱼，三角人也是养鱼的高手，从事杂交生鱼相关产业2000余人，占全镇农户比例约40%。据农户介绍，三角生鱼养殖密度高，每亩可产1.5万斤以上，且养殖周期短，对比其他淡水鱼每斤养殖成本却便宜了6、7毛钱，收成盈利可观。

梁贵华表示，三角生鱼养殖技术十分成熟，养大鱼没有太大的技术门槛，主要受苗种、饲料、行情影响。多数养殖户在养到10-13个月卖鱼，这时候“性价比”高，收成会比较理想。如果养到大鱼，饲料的成本会急剧增高，普通养殖户难以承受。去年以来鱼价下跌存塘的鱼较多，养的时间较长，大鱼的数量也较多。

事实上，对比去年鱼王6斤多的个头，显然今年各村也“卷”起来了，参赛的大鱼个头都大了不少。

鱼王何以受追捧？

在民间，评选鱼王、鹅王等，向来是田间地头的一件农趣，既满足了大众猎奇的心理，某种程度上也是农民富足生活的象征。

参赛村都拿出了最大的生鱼，鱼王竞争激烈。

本次鱼王擂台赛评委之一、三角镇欧海元水产苗种场总经理欧海元表示，生鱼养到1年左右口感比较好，15个月以上的大鱼肉多、更紧致，有市场需求，能卖个好价钱。

“好水养好鱼，感谢政府举办这样有意义的活动，给了生鱼养殖好的政策，让我们广大农户有信心增收。”参赛的养殖户代表现场喊话，“希望大家都能养出大鱼！”

三角镇农业农村局相关负责人表示，通过生鱼+赛事，评选年度鱼王，旨在创新形式，进一步传播三角生鱼文化内涵，让群众在体验比赛的乐趣中提高对三角生鱼的认知，增强品牌影响力，助农户增强信心。今年鱼王评选总体农户参与积极性更强了，希望通过一系列举措聚人气、树品牌，为产业可持续发展助力。

“三角生鱼杯” 鱼王擂台赛

单体赛：

鱼王（结民村）8.52斤

团体赛：

冠军 结民村 24.66斤

亚军 沙栏村 24.23斤

季军 东南村 23.76斤

【记者】江玲

【摄影】吴秒衡

【策划】高永彬

【统筹】黄帼蓉 包睿 高永彬 邓莉娟　

【来源】南方农村报